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2005,12,20, Tuesday
今日の夕食は韓国風熱々辛々スープ。韓国行った時にこんな感じの食べた気がしたので。
作り方 1.なべにごま油をひいて豚肉とキムチを炒めます。炒めると酸っぱいキムチがなぜかマイルドになります。 2.たまたま余っていた焼肉のたれを投入し炒めます。 3.水を適当に入れて鶏がらスープを一袋。 4.味が薄いので砂糖と塩を2杯くらい入れたような。まあこの辺はお好みで。 本当はコチュジャンとかあると良かったんだけどね。 5.大根と白菜、たまねぎを入れてぐつぐつと煮込み完成。 適当に作った割には旨い、でも肉が出がらしになっていた、最後に入れたほうが良かったな。 スクーター修理・改造・買取・販売専門店 ガレージムックへのリンクはこちら 
| 日記::食べ物 | 10:52 PM | comments (0) |
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