【ガレージムックの整備日誌】

横浜市青葉区でスクーターの販売・修理・買取を行っている スクーター取り扱い専門店 ガレージムックの店長ブログ

1/32mile
10/23にスクーターミーティングin秋ヶ瀬へ行ってきました。
朝は早いわ、凄く熱いし蒸すしで環境は最悪でした。
虫も凄かったですね。
お祭りだけあって出店もあったり、車両も多かったし色々と楽しめました

肝心のSS1/32ですが
SAクラス(2ストローク50cc)でベストは5.44
5秒切るのが目標だったのでちょっと残念でした。
来年はノーマルマフラーではなくチャンバーを投入し大改造を施すそうです。



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| 日記::日常 | 01:25 PM | comments (0) |

HID
オクで格安で入手したHIDです。
昔は10万位したのに、なんと1600円です(笑
でもそこは格安中華品、片方点きませんでしたがw
まあ不具合率を考えても安いでしょうね、あとは耐久性がどうかですが


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| 日記::日常 | 08:41 PM | comments (0) |

佐野ラーメン
本日は仕事のついでに佐野へ行って来ました。
佐野といえば「佐野ラーメン」、大学時代だったかな?友達とわざわざ食べに行った記憶があります。
その時は下調べもせずに行ったので、どこが美味しいのかわからず適当に入りましたが、今回はお客さんにお勧めのお店を聞きました。
それは「亀よし」です。
行列が出来るような有名店では無いそうなのですが、地元民の評価は高いそうです。
行ってみると「TV取材はお断り」の看板が...。なかなかやりそうです。
準備中の看板も掛かっていたのですが、ぎりぎりOKでした。
麺は平打ちの腰の無い柔らかい麺で、スープは支那そばをちょっとこくと油を多くした感じです。
横浜だと家系が多いので新鮮な感じです。
非常に美味しかったです。ミシュラン的だと星2つですね。




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| 日記::食べ物 | 11:49 PM | comments (0) |

本格カレー
我が家はカレーが大好きです。
今日はカレーにすると宣言していましたが、たまには本格的なカレーを作ろうとネットで調べ作ってみました。
いつもは適当に感で作るのですが今回はさすがに忠実に作りました。
以下レシピです。
鶏肉 600g
たまねぎ 250g
トマト 300g
にんにく 40g
しょうが 50g
サラダ油 150cc
水 800cc
パプリカ 45cc
ターメリック 20cc
カイエン 5cc
ガラムマサラ 5cc
塩 20cc
まずはの買出しからです。
鶏肉600って何だよ、そんなに食うわけ無いだろう、と250gにしておきました。
でスパイスの中の「カイエン」が見つからない、2店回ったが見つからない。まあいいかとそのまま終了。
帰ってきて調べたら赤唐辛子のことでした。
作り方の順番通りに作っていきましたが、トマトの代わりにトマト缶を使いました。これが後の失敗に繋がるのかどうか?
順調に作って行き塩を小さじ4杯入れるのですが、3杯目で一応味見をしてみたらしょっぱい、そしてこくが無く水っぽい。
良く考えたら出汁になる物がまったく無い。インドでは出汁の観念が無いのか?
このしょっぱいのとこくが無いのを克服するために、ある物を加えました。それは「ペプシ」です。たまたま100cc程余っていたので投入。まだしょっぱいので水を加え砂糖を小さじ一杯。そこそこになりましたがまだだです。
そこでそこらへんに転がっていたコンソメを半分投入。だがまだまだ。
最後は明日用にとっておいたブリのアラというか切り身を投入。脂が乗っていて塩焼きにしたらすごく美味しそうだったんですねどね。
これが成功。ずいぶんと旨みが出て美味しくなりました。ただオリジナルとはずいぶんとかけ離れましたね。
でも嫁はお世辞抜きですごく旨いと感激していました。
カレーとしては変だけどトマト風味のスパイス煮と考えると大変美味しい出来です。
今後研究の余地ありですね。


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| 日記::食べ物 | 11:21 PM | comments (0) |

大雪
21は久しぶりの大雪でした。2004の大晦日も大雪でしたがそれ以上ですかね。とても車出せる状態じゃなかったのでお店はお休み。やることも無くゲームしたりテレビ見たり。それもつまらなくなったので、嫁と一緒に歩いて10分くらいのスーパーへ食材を買出しに。雪はなんかわくわくしますよね。


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| 日記::日常 | 10:02 PM | comments (0) |

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